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鸡汤鹅肝馄饨
加入时间:2005/9/8 浏览次数:3257
 

1、将块菌切丝,鹅肥肝切片,40克重,半公分厚。
2、取一块鹅肥肝放在馄饨皮上,再取一条块菌放在鹅肥肝上,涂上蛋黄,盖上馄饨皮。用饼干切割机将做好的馄饨压平,显形。将切碎的块菌和块菌汁装盘并加入鸡汤。
3、将混饨快速放入鸡汤内,炖2分钟。
4、将莴苣叶切丝,在胡桃油中轻炒片刻,加入热馄饨。在锅中炒1分钟即可。
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