绿色仙境的江南胜景之地孕育了天目湖的特色企业,孕育了返朴归真的天目湖特色农产品,以“天目湖”命名的“常州天目湖鹅业有限公司”的鹅产品也应运而生。
常州天目湖鹅业有限公司位于国家AAAA级旅游风景区天目湖――江苏溧阳市竹箦镇,是常州市唯一的畜牧之乡。合资后公司占地面积146亩,总投资1200万人民币,目前,建有标准化厂房5000平方米,配套了禽类自动化生产线,鹅肉制品深加工生产线,风鹅自动化生产线,年宰杀活鹅200万只以上。
天目湖鹅业的鹅肉深加工系列产品,以地产农家草鹅为原料,在继承溧阳本地制做咸鹅的传统工艺基础上,与扬州大学最新的肉品加工技术相结合,并且引进法国朗德鹅养殖和加工技术,完全按无公害标准养殖和生产,加工精制的鹅肉产品有风鸡、风鱼、醉鱼、风香小老鸭、酱鸭、风鹅、咸鹅、酱鹅、糟鹅、辣味鹅、烤鹅、盐水鹅和鹅肫、鹅肝、鹅翅、鹅掌、鹅头、鹅舌等休闲食品系列20多个品种。包装分为礼品彩袋装和精品装,是馈赠亲友、旅游、居家宴席之美食佳品。
该项目是江苏省农业三项工程重点项目,获江苏省无公害农产品产地证书和获2001年中国国际农业博览产品会名牌产品及江苏省无公害产品,常州市名优农产品称号。本公司于2004年7月份通过ISO9001、ISO14001认证。
天目湖鹅业有限公司实行全程封闭式工业化生产,产品安全卫生,熟制品开袋即食,不含任何化学防腐剂,保持了传统鹅肉制品“色、香、味、形”的四大特色,原汁原味,食后回味无穷。
天目湖鹅业的系列产品以一流的管理,超值的口味,优质的服务走近您的身边----以振兴民族品牌,弘扬食品文化为己任,奉行“让美味进万家”的经营理念,真诚与海内外各界朋友合作,共创灿烂的美食文化。
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