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| 国内引进的法国番鸭落户宁波 |
| 加入时间：2008/5/18 浏览次数：1925 |
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中国宁波网讯(冯春鸣徐绥萍陈 俊)著名的法国大餐鹅肝是国际公认的三大佳肴之一，但今后，我市的美食爱好者在品尝法国鹅肝时，吃到的很有可能是由宁波饲养生产的鸭肥肝。前天晚上，国内首次引进的法国番鸭落户象山。
肥肝以其品味超绝、营养丰富的特点位列世界著名高档美食之列。但是，以鹅生产的肥肝因为产量少、生产成本高、填肥环节复杂，市场价格居高不下，市场消费难以推广。为此，法国作为世界上肥肝消费量最大的国家，开始寻求其他家禽生产肥肝，并成功地培育出肥肝鸭品种。
记者了解到，此次由宁波市郎德农牧有限公司引进的法国番鸭共有2308只，前晚运抵位于象山县贤庠镇岙里弄村的临时隔离场。
稿源： 宁波日报 编辑： 庄伊岚 |
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